講座 - 詳細 -
平成３０年度くまもと農業アカデミー各講座内容
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コース |
Ⅲ ６次産業化（農産加工）チャレンジ |
講座番号 |
18 |
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講座名 |
６次産業化（農産加工）② ～野菜の加工～ |
定員 |
１５名 |
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開催日 |
平成３０年８月２３日（木） |
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申込締切日 |
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開催時間 |
午後０時３０分受付開始 |
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開催場所 |
農業大学校 自啓館 第１研修室・食品加工室 |
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開催場所の |
合志市栄３８０５番地 |
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開催場所への |
農業大学校研修部 電話番号 ０９６－２４８－６６００（直通） |
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優先する |
県内在住の農業者で、新たに６次産業化ビジネス（農産加工品製造・販売）に取り組みたい方等 （原則的に申込み順で受付） |
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担当講師 |
菊池保健所衛生環境課：佐々木 俊徳氏、福島 孝兵氏 |
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講座の狙い |
加工品製造に必要な許可制度等を知り、野菜（トマト）の加工品製造をつくる。 |
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講座の概要 |
１ 講義「加工品製造に必要な制度と心得について」
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講座の時間配分 |
開会 １３：１０ 挨拶・オリエンテーション １ 講義 １３：１５（５５分） （休憩・着替） １４：１０ ２ 実習 １４：２０（１３０分※質疑応答含む） 質疑応答・後片付け 閉会 １６：３０ |
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受講上の注意 |
・持参品：白衣（エプロンでも可）、長靴（土足用は×）、筆記具 |
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受講料 |
無料 |
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受講の可否 |
登録されたメールアドレスまたは郵送にて、開催日の１週間前を目安に申込者あてに通知します。 |
